GREGORY CHARLES

DU 29 AU 31 décembre | 20h30

GREGORY CHARLES

Vintage Live

GREGORY CHARLES

Pop! Rock! Disco! Country! Blues! Alternatif! Tous les succès y passent!

Des Beatles à Bruno Mars, des Rolling Stones à Coldplay, du King Elvis Presley à Kings of Leon, de ABBA à Aretha, d’Elton John et Stevie Wonder à James Arthur et Lewis Capaldi, d’Harmonium à Muse et de Céline à Dua Lipa, Gregory Charles et ses encyclopédiques musiciens et musiciennes vont vous faire oublier la détresse des 15 derniers mois et briser l’isolement en utilisant le plus puissant remède de tous les temps : la musique.

Site officiel

Repas-spectacle

MENU POUR LE 29 ET 30 DÉCEMBRE

Servi dès 17h30 au Théâtre

 

ENTRÉES

Crémeuse de volaille au mais rôti et huile de homard

– ou –

Salade croquante de légumes et crumble, effilochée de canard confit et fumé en rouleau de printemps

– ou –

Carpaccio de betteraves rouges aux herbes, espuma de fromage de chèvre et caramel de vieux balsamique

PLATS

Lasagnettes de joue de bœuf, épinards sautés et purée de panais sauce au chianti

– ou –

Saisie de saumon au beurre de champagne, lardons de saumon fumé, riz sauvage aux amandes

et rapinis au beurre

– ou –

Suprême de volaille de grain farci aux champignons, glace de viande à la truffe et légumes du chef

DESSERT

Bûchette aux chocolats, caramel fleur de sel, chips de grué de cacao

CAFÉ, THÉ OU INFUSION
(Ce menu peut être modifié sans préavis)

 

MENU DU 31 DÉCEMBRE 2021

Servi dès 18h30 au Théâtre

 

 MISE EN BOUCHE

Arancini au fromage et crevettes roses

PREMIÈRE ENTRÉE

Parfait de foie gras, espuma de crème de marron, focaccia aux pistaches

 POTAGE

Consommé de canard aux légumes et couscous de Jérusalem

 PLATS

Croustillant de saumon style koulibiac, riz sauvage aux poivrons grillés, épinards à la crème

– ou –

Longe de veau rôti et gambas grillées, caponata de courgette et aubergine
à la tapenade d’olives et beurre de basilic

 SALADE DIGESTIVE

Croûtons de sauvagine, salade roquette au caramel balsamique et huile vierge

 DESSERT

Bûchette ganache de chocolat noir et écorces d’orange confite

  CAFÉ, THÉ OU INFUSION


(Ce menu peut être modifié sans préavis)

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Achat de billets (taxes en sus)

Prix des billets : 72,50$ • 77,50$

Prix des billets avec repas: 123,50$

Soirée du Nouvel An - Parterre incluant le repas: 209,00$

Soirée du Nouvel An- Balcon: 97,50$

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Frais de service

(Inclus dans le prix)