Que les Fêtes commencent !

DU 12 DÉCEMBRE 2024 AU 4 JANVIER 2025 | 20H30

Que les Fêtes commencent !

Que les Fêtes commencent !

LE RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DE LA SAISON FESTIVE !

Guylaine Tanguay, Annie Villeneuve, Marc Déry et Rémi Chassé vous convient à la plus grande soirée des Fêtes! Sortez vos paillettes et vos plus beaux habits et venez savourer cet apéro de la saison festive, au son des hits musicaux transcendant les générations. Assistez à un spectacle rythmé, revisitant nos plus grands succès québécois et internationaux. Sans oublier, quelques chansons du temps des Fêtes, pour se mettre dans l’ambiance!

Venez chanter, danser, lever votre verre et lâcher votre fou entre amis, collègues ou en famille.

Choisissez entre 15 représentations du 12 décembre 2024 au 4 janvier 2025 au Théâtre Capitole, à Québec.

Que les Fêtes commencent!

RÉSERVEZ POUR VOTRE GROUPE : (418) 694-4444  #2 ou groupes@theatrecapitole.com

Repas-spectacle

SERVI DÈS 17h30 AU THÉÂTRE

MENU DU TEMPS DES FÊTES

 

ANTIPASTI

CREMA DI ZUCCA
Crème de courge butternut au sirop d’érable et pommes Golden

ou

RILLETTE D’ANATRA
Rillettes de canard, chutney de tomates et cerises de terre

ou

TATAKI DI SALMONE
Tataki de saumon mariné à la cajun, confit d’ananas au rhum et chips de pain d’épices

 

PIATTI PRINCIPALI

RAVIOLI DI MANZO
Ravioles de bœuf Wagyu, crumble de céleri-rave, glace de viande à l’huile de truffe

ou

SALMERINO ALPINO
Saisie d’omble de l’Arctique, beurre blanc aux canneberges,
pommes de terre mousseline et asperges

ou

QUAGLIA RIPIENA
Caille royale farcie, ragoût de champignons, gâteau de légumes et orzo

 

DOLCE 

PANETTONE
Moelleux au panettone, mousse de caramel fleur de sel et croquant de chocolat

 

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

 (Ce menu peut être modifié sans préavis)

 

MENU DU 31 DÉCEMBRE 2024

BOLLE 

SERVICE DE BULLES FESTIVES

APERITIVO 

PANNA COTTA

Panna cotta de saumon fumé et crabe, perles de caviar mujol

ANTIPASTO

MILLE FOGLIE DI PROSCIUTTO E ANATRA

Lucullus de jambon de parme et canard fumé,
mousse de fromage mascarpone et confit de melon cantaloup

ZUPPA

BISQUE DI CROSTACEI

Bisque de crustacés flambée à la sambuca,
noisettes de patate douce et pétoncle U10 rôti, huile d’herbes

PIATTI PRINCIPALI 

TAGLIO DI MANZO

Filet de bœuf à la Rossini, pavé de foie d’oie mi-cuit, brioche au beurre

ou

FILETTO DI HALIBUT

Pavé de flétan saisi au beurre de safran et oursins

ACCOMPAGNEMENTS

Risotto au Reggiano et bouquetière de légumes

FORMAGGI

FINO FORMAGGI DEL QUEBEC

Assiette de fromages du terroir, crumble de noix et biscotti aux canneberges

DOLCE

DESSERT FESTIF

Pavlova aux poires, crème chantilly, marrons et chocolat

 

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

 (Ce menu peut être modifié sans préavis)

 

 

Choisissez une date au calendrier pour réserver votre repas-spectacle

PRIX (taxes et frais de service inclus)

À partir de : 74,00$

Souper-spectacle à partir de: 153,00$

Soirée du jour de l'an - Parterre avec repas: 235,50$ • 246,00$

Souper gastronomique 7 services dès 18h00 et spectacle d'ambiance pendant le repas (Pourboire inclus)

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janvier 2025

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2 janvier 2025 | 20h30

Voir prix et sièges disponibles
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3 janvier 2025 | 20h30

Voir prix et sièges disponibles
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4 janvier 2025 | 20h30

Voir prix et sièges disponibles
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