Souviens-toi Joe

13 mai | 20h30

Souviens-toi Joe

Avec Benoit Labonté

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Souviens-toi Joe

C’est accompagné de 5 musiciens-choristes que Benoit Labonté offre un hommage à Joe saisissant de beautés et de vérités. Vous serez étonnés de retrouver les sons, les arrangements et le grain de voix particulier du chanteur à travers les grands succès qui ont marqué bien des générations. Un incontournable !

 

Site officiel

Repas-spectacle

Servi dès 17h30 dans le théâtre

 

ANTIPASTI 

GRAVLAX
Gravlax de saumon au Campari, fenouil et orange,

panna cotta à l’encre de seiche, gélification d’orange et jeunes pousses

ou

PANCETTA DI MAIALE
Flanc de porc en cuisson lente, tatin pommes et oignons, moût de raisin et huile de poireaux

ou

RUTABAGA
Velouté de navet et érable, crème fraîche et pacanes caramélisées

 

PIATTI PRINCIPALI

RAVIOLI
Raviolis à la betterave et fromage de chèvre, sauce crémeuse au vin blanc et échalotes

macédoine de légumes racines rôtis aux amandes, chèvre émietté et thym frais

ou

FRUTTI DI MARE
Fricassée de fruits de mers, bouillon émulsionné à l’estragon,

maïs, pois verts et champignons, pommes de terre et asperges vinaigrette

ou

MANZO
Brisket de bœuf en cuisson lente laqué au Bourbon, salsa verde,
étouffé de choux au vin rouge et pomme de terre rôties

 

DOLCE

DELIZIA DEL MOMENTO
Dessert du moment

 

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

 (Ce menu peut être modifié sans préavis)

Choisissez une date au calendrier pour réserver votre repas-spectacle

Achat de billets (taxes en sus)

Prix des billets : 52,45$ • 56,45$
Prix des billets avec repas dès 17h30: 106,01$

(Pourboire inclus)

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Plan de salle

mai 2023

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13 mai | 20h30

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(Inclus dans le prix)