Sylvain Cossette

Le Capitole

Sylvain Cossette

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LIVE!

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Le meilleur des 70s, 80s, Beatles, et plusieurs autres! Sylvain Cossette n'a qu'une seule envie; partager son plaisir de réinterpréter les grands succès des 70s, 80s, Beatles et des artistes marquants qui ont influencé son parcours musical. Entouré de ses fidèles musiciens, il vous invite à venir vivre ce moment unique LIVE!

DERNIÈRE CHANCE D'ASSISTER À LA TOURNÉE LIVE !

Site officiel

Servi dès 17h30 dans le théâtre

ANTIPASTI

GRAVLAX
Gravlax de saumon au Campari, fenouil et orange,

panna cotta à l’encre de seiche, gélification d’orange et jeunes pousses

PANCETTA DI MAIALE
Flanc de porc en cuisson lente, tatin pommes et oignons, moût de raisin et huile de poireaux

RUTABAGA
Velouté de navet et érable, crème fraîche et pacanes caramélisées

PIATTI PRINCIPALI

RAVIOLI
Raviolis à la betterave et fromage de chèvre, sauce crémeuse au vin blanc et échalotes

macédoine de légumes racines rôtis aux amandes, chèvre émietté et thym frais

FRUTTI DI MARE
Fricassée de fruits de mers, bouillon émulsionné à l’estragon,

maïs, pois verts et champignons, pommes de terre et asperges vinaigrette

MANZO
Brisket de bœuf en cuisson lente laqué au Bourbon, salsa verde,
étouffé de choux au vin rouge et pomme de terre rôties

DOLCE

DELIZIA DEL MOMENTO
Dessert du moment

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

(Ce menu peut être modifié sans préavis)

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Prix des billets : 53,95^$ • 59,95^$ • 63,95^$

Prix des billets avec repas: 109,06^$ • 113,06^$

(Incluant le pourboire)

Réserver en ligne

juin 2023

Frais de service

(Inclus dans le prix)

16

16 juin | 20h30
Voir prix et sièges disponibles

17

17 juin | 20h30
Voir prix et sièges disponibles